Bolehkan Penderita Asam Lambung Makan Yogurt?

Penderita asam lambung pasti banyak yang bertanya-tanya tentang hal yang satu ini. Selain kebingungan antara boleh tidaknya makan atau minum makanan favorit mereka, juga was-was akan efek yang akan ditimbulkan setelah mengkonsumsinya. Seperti Yogurt misalnya, kita sendiri tahu jika Yogurt cukup banyak disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Bolehkan Penderita Asam Lambung Makan Yogurt?

Seperti penjelasan dari seorang dokter Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, dr.Marya Haryono, MGizi, SpGK, seperti dilansir dari laman lifestyle.kompas mengatakan jika tingkat keasaman Yogurt hanya berkisar antara 4-5 sehingga masih bisa ditolerir oleh lambung yang kadar keasamannya kurang dari 2.

Karena kadar asam dari lambung kurang dari 2, dari kadarnya saja sudah cukup untuk membantu membunuh bakteri yang masuk kedalam tubuh melalui makanan atau minuman yang dikonsumsi, pun dapat membantu menghaluskan makanan. Dalam kondisi tertentu, kadar asamnya naik. Kondisi ini sering disebut juga dengan sakit Maag atau Gastritis.

Penyakit Maag juga bisa terjadi akibat bakteri Helicobacteri Phylori yang menyebabkan luka di lambung.

“Dengan konsumsi Yogurt kadar bakteri ini akan dikurangi. Yogurt juga punya kemampuan mengobati luka,” ujar dr.Marya Haryono. Menurut beliau, jenis asam yang sebenarnya tidak dianjurkan untuk penderita Maag yaitu asam cuka. Sementara itu asam pada Yogurt adalah asam laktat. Asam laktat dihasilkan oleh bakteri-bakteri yang menguraikan gula susu (laktosa). Asam inilah yang membuat susu menjadi basi dan berasa asam. Perlu Anda ketahui jika tingkat keasaman produk Yogurt sebenarnya juga dipengaruhi oleh jenis bakteri yang dipakai.

Dahulu sekresi laktat cukup banyak sehingga terlalu asam. Tapi sekarang sudah ada bakteri baru, seperti bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus yang sekresinya asamnya sedikit dan tidak asam. Penggunaan gulanya juga bisa dikurangi karena produknya tidak terlalu asam.

Dengan begitu, kekhawatiran soal Bolehkan Penderita Asam Lambung Makan Yogurt? Kekhawatiran ini sudah bisa dilenyapkan. Sebab, Yogurt memiliki banyak manfaat, mulai dari menyehatkan saluran cerna, meningkatkan imun tubuh, sampai mencegah kanker.

Baca juga : Obat Asam Lambung Tinggi Dan Maag Dari Gamat Kapsul

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *